KJN Sektor C — Industri Pengolahan
Penghancur Daging
Fakta Cepat
- Sektor
- C — Industri Pengolahan
- Subsektor
- 10 — Industri Makanan
- Kode Jabatan
- 774.1
- Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Ringkasan Tugas
Menghancurkan daging yang telah direbus dengan alat pemukul sehingga daging menjadi pipih dan empuk serta merobeknya menjadi abon.
Rincian Tugas
- Meletakkan daging yang telah direbus di atas landasan kayu atau batu.
- Memukul daging di atas landasan dengan alat pemukul dari batu hingga pipih.
- Merobek daging yang telah dipipihkan menjadi robekan kecil menggunakan tangan untuk dibuat abon.
Persyaratan Pendidikan
- Sekolah Dasar (SD)
Pengetahuan Kerja
- Cara memukul dan merobek daging abon.
Karakteristik Jabatan
Upaya Fisik
- 1Berdiri
- 11Memegang
- 24Melihat
- 9Menggerakkan Jari
Bakat
- MKetangkasan Tangan
- EKoordinasi Mata Tangan Kaki
- FKeterampilan Jari
Temperamen
- RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
- TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu
- JKemampuan menyesuaikan diri pada kegiatan pembuatan kesimpulan/penilaian/keputusan berdasarkan kriteria rangsangan indera
Minat
- 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
- 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur