KJN Sektor A — Pertanian, Kehutanan dan Perikanan

Pemerah Susu Sapi

Fakta Cepat

Subsektor
01 — Pertanian Tanaman, Peternakan, Perburuan, dan kegiatan ybdi
Kode KBJI
6121.07
Pendidikan
Tidak membutuhkan syarat pendidikan tertentu (+1 lainnya)
Tahun Data
2003

Ringkasan Tugas

Memerah susu sapi dengan tangan atau mesin untuk mendapatkan air susu.

Rincian Tugas

  1. Membersihkan sapi-sapi yang akan diperah dengan lap basah yang bersih, terutama dibagian ambing dan lipat paha, serta mengikat ekor sapi dengan tali pada salah satu kakinya untuk mencegah pengotoran air susu yang sedang diperah.
  2. Mengelap ambing susu dengan lap yang telah dicelupkan dalam air panas yang mengandung zat chlorim untuk mencegah kemungkinan pencemaran air susu oleh bakteri, serta untuk merangsang keluamya air susu dari sel-sel kelenjar ambing.
  3. Memerah air susu sedikit pada mangkok atau piling yang warna dasamya gelap sebagai awal pemerahan untuk mengetahui perubahan-perubahan yang mungkin terjadi pada air susu sebelum pemerahan dilanjutkan.
  4. Memerah susu sapi dengan meremas-remas ambing susu dengan tangan dan menampungnya dalam bejana untuk dibawa ke tempat pengolahan.

Persyaratan Pendidikan

  • Tidak membutuhkan syarat pendidikan tertentu
  • SMK Peternakan

Pengetahuan Kerja

  1. Adanya warna air susu perah.
  2. Cara memerah.

Karakteristik Jabatan

Upaya Fisik

  • 4Jongkok
  • 9Menggerakkan Jari
  • 24.5Melihat gerakan
  • 11Memegang

Bakat

  • FKeterampilan Jari
  • CMembedakan Warna
  • PKemampuan Penglihatan Bentuk
  • EKoordinasi Mata Tangan Kaki

Temperamen

  • RKemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus-menerus melakukan kegiatan yang sama
  • VKemampuan menyesuaikan diri untuk melaksanakan berbagai tugas, sering berganti dari tugas yang satu ke tugas yang lainnya
  • DKemampuan menyesuaikan diri menerima tanggung jawab untuk kegiatan memimpin/Direction
  • TKemampuan menyesuaikan diri dengan situasi yang menghendaki pencapaian dengan tepat menurut perangkat batas toleransi atau standar-standar tertentu

Minat

  • 3aMinat untuk kegiatan yang bersifat rutin, konkrit dan teratur
  • 1aMinat untuk kegiatan berhubungan dengan benda-benda
  • 5bMinat untuk kegiatan yang menghasilkan kepuasan nyata dan produktif

Klasifikasi KBJI Terkait

Jabatan Serupa dalam Sektor Ini